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  • “七咖啡 ” 韓式日料餐廳設計

    項目地址:中國·江蘇常州   | 項目面積:100平米   | 項目類型:韓式日料設計

    設計理念:坐落于常州鬧市中心的街角,在舊店址基礎上擴大了面積并進行了全新改造。立面由內外兩排波浪形鋼絲簾上下牽拉而成,建筑師用堅硬的鋼板和鋼絲模仿柔軟的手工皮具走線,直徑2.5mm的鋼絲繩在鋼板上穿引而過,在底部形成了兩排精密細致的弧形走線。室內空間在平面上呈L形,精品咖啡、精釀啤酒和烘焙甜品各自占有L形空間的一隅??Х群推【瓶臻g以純白色的吊頂和地面,以及七咖啡的主題黃色為主色調;烘焙甜品區域為全黑色調的空間。黑白兩色空間以波浪形的吊頂邊緣以及鋼絲簾加以分隔,兩側吊頂高度錯落不一,區分了不同功能的空間,也消化了室內新舊兩部分的頂面高低差。室內的吧臺以及局部墻面均以霧面不銹鋼作為主要材料。吧臺面的側面斜向內收,邊沿最薄處僅10mm。間距均等的鋼索猶如從地面生長而出,在吧臺的幾個關鍵受力點穿過內部鋼結構,向上固定到頂面。吧臺遠觀似懸浮于空中一般,鋼絲繩則充盈著力量感,整個吧臺猶如踮起腳尖的芭蕾舞者,剛與柔恰到好處地平衡在一起??Х劝膳_做為一個整體經過精心設計,手沖咖啡(hand drip)區的秤和洗杯器(Cup rinser)被結合到一起,洗杯器上漏水網(the filter of cup rinser)的激光穿孔被設計為7咖啡的logo。冰槽和洗杯器與吧臺面焊接打磨拋光成為一體。這一切的設計都讓吧臺更加簡潔純粹的同時具有最佳的操作體驗。用于展示的層板架,在進門可見的醒目位置。用單根鋼索等距地將其與地面和頂面連接。在人視線的高度,設計有放置滴濾壺的層板架。滴濾壺(FILTER-DRIP COFFEE MAKER)嵌入由激光切割而出的圓形孔洞中,懸掛于層板架上,層板一同漂浮起來。室內靠墻的大臺階的面層為噴涂七咖啡主題黃色漆的鋼板,底下的垂直面向內收,臺階邊沿挑出,營造出了如紙的輕薄感。大臺階垂直面通過鏡面被消隱,再次增強了臺階的漂浮感。沿街角的五扇提拉窗,在充分上提打開的時候,與黃色的懸挑坐臺一起,最大程度地聯通室內外??Х葯C的泵被建筑師特意暴露展示出來,上下水被隱藏在了鏡面不銹鋼中;而另一側單品區的上下水則被隱藏在了吧臺面的空腔內。這一切都是為了將空間的輕盈感發揮到極致。鋼索是整個設計的靈魂,貫穿于各個細部之中,并呈現出豐富多變的氣質。門頭鋼絲簾如迎風待舞的絲質裙擺;支撐吧臺面的鋼索沉穩冷峻、散發著張力;分隔黑白空間的鋼絲簾,以琴弦般的優雅自如,平衡著兩側不同功能的空間。

    “七咖啡 ”外部景觀設計

    “七咖啡 ” ——外部景觀

    “七咖啡 ”外部景觀設計

    ▲“七咖啡 ”外部景觀設計


    “七咖啡 ”外部景觀設計

    “七咖啡 ”外部景觀設計


    “七咖啡 ”就餐區設計

    “七咖啡 ”就餐區設計


    “七咖啡 ”就餐區設計

    “七咖啡 ”就餐區設計


    “七咖啡 ”操作區設計

    “七咖啡 ”操作區設計


    “七咖啡 ”操作區設計

    “七咖啡 ”操作區設計


    “七咖啡 ”操作區設計

    “七咖啡 ”操作區設計


    “七咖啡 ”就餐區設計

    “七咖啡 ”就餐區設計


    “七咖啡 ”操作區設計

    “七咖啡 ”操作區設計


    “七咖啡 ”操作區設計

    “七咖啡 ”操作區設計


    “七咖啡 ”就餐區設計

    “七咖啡 ”就餐區設計


    “七咖啡 ”操作區設計

    “七咖啡 ”操作區設計



    注:此案例僅供參考

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