從前,我們都在說“酒香不怕巷子深”。
如今,高樓林立,我們恨不得讓人都知道自己有家“網紅店”。
近十年的發展,讓美食成為一場治愈系的旅程。各種餐廳成為打卡勝地、文化消費、身份品位的象征。
餐廳這么多,為什么有的越開越火,有的銷聲匿跡?
AM設計認為:這些餐飲店越開越火和裝修設計是有關系的,好的裝修設計對于餐飲店來說,起到兩個重要作用
1.消費者進入一家店,在沒有滿足口舌之前,餐飲店裝修設計風格是傳達品牌理念最直接的方式。
2.在保證菜品和服務的同時,依靠餐飲裝修設計增強環境體驗。結合當地的飲食文化、歷史文化,打造更人性化、貼心的餐廳,營造空間與顧客進行情感交流互動的氛圍,讓顧客對餐廳產生記憶點。
這些餐飲店都是怎么做裝修設計的?
以AM設計案例—北京嘟江不宴烤魚店設計舉例

▲北京嘟江不宴烤魚店門頭入口設計
首先是門頭入口設計。餐飲店門頭入口設計要把品牌名、品類名清晰地傳達給消費者,吸引顧客關注。

▲北京嘟江不宴烤魚店明檔烹飪區設計
部分類型餐飲店可以采取明檔區,展示菜品制作過程,真材實料看得見、產品香味聞得到。

▲北京嘟江不宴烤魚店就餐區設計
餐飲店空間設計時應更多傾向于年輕化,選擇以玩樂文化為核心,融入品牌打造專屬特色,沉浸式的氛圍。
2020年,是AM設計走過的第15個年頭。作為一家餐飲設計解決方案公司,落地58個城市,塑造品牌728個,落地打造1660家餐飲門店,服務面積300000平方米。
AM 設計始終堅持“對設計負責,對客戶負責,健康經營,持續發展”的經營理念。有針對性地為不同地域、不同類型的餐飲項目提供專業、完善的設計支持。采取多對一的服務模式,為您提供全方位的訂制服務。
客戶的滿意就是AM的追求!
AM餐飲設計